1搖桿頂起
原因在于:
①出油閥門與鋼球接觸不良;②彈簧頭部脫離鋼球。相應(yīng)的排除方法是:①研磨出油閥門,換新鋼球;②擴(kuò)大彈簧頭部。
2局料
原因在于:
①油料蒸炒溫度不合適,料溫太低,餅坯含水量太高;②餅坯厚薄不均勻;③裝餅時(shí),疊餅不正;④壓榨時(shí)太急過(guò)猛。相應(yīng)的排除方法是:①采取恰當(dāng)?shù)恼舫捶较�,提高料溫�?span>85℃以上,含水量低于7%;②制餅時(shí)注意餅厚均勻;③裝餅時(shí)餅壞要疊正;④適當(dāng)降低壓榨速度。
3油液從液壓缸與活塞的間隙泄出
原因在于:
①皮碗碗口向上裝錯(cuò);②皮碗損壞。排除方法是:重新安裝皮碗,更換新皮碗。
4安全閥失靈
原因在于:①油不干凈,污物沉附接觸表面;②彈簧失去彈性;③調(diào)節(jié)螺釘回松未到規(guī)定壓力;④經(jīng)常超壓作業(yè),鋼球?qū)㈤y門碰傷。相應(yīng)的排除方法是:①拆開清洗,如閥口、閥針損壞應(yīng)研磨;②更換彈簧;③重新調(diào)節(jié)螺釘,使壓力達(dá)到40MPa;④重新研磨閥門,更換新鋼球并注意按操作規(guī)程操作。